オーバーナイトオーツって聞いたことある？
わかりやすく言い換えたら、Overnight soaked oats。
つまり、一晩水分に浸したオートミール。そのままだとちょっと食べにくいオートミールを水分にじっくり浸して、柔らかくしたもの。
材料をぐるぐる混ぜたら、ただ冷蔵庫に放置するだけ。
朝は忙しいけど、美容や健康のために、しっかり栄養を摂りたい！そんな人にぴったりの朝食として、じわじわ人気上昇中。
オーバーナイトオーツをすすめる6つの理由
- 前夜に仕込んで、翌朝はただ食べるだけなので、時間がない平日の朝食に最適
- 朝食で不足しがちな、たんぱく質が他の穀物よりも豊富
- βグルカンを含む食物繊維が豊富なので、腹持ちがよく腸活にもGOOD
- ミューズリーやグラノーラよりも、水分をたっぷりを含んで柔らかくなっているので、消化しやすい
- フルーツやナッツをオシャレにトッピングすれば、栄養価も気分もUP
- 自分好みにアレンジ可能！その日の気分によって色々試せるので飽きない
材料(1人分)
| ■ベース | |
| オートミール | 40g |
| チアシード | 小1 |
| プレーンヨーグルト | 40g |
| 牛乳(or 豆乳,アーモンドミルク,etc.) | 100ml |
| はちみつ | 小1 |
| バニラエッセンス | 数滴 |
| ■ オプション | |
| ・ブルーベリーバニラ | |
| ブルーベリー | 好きなだけ |
| ・チョコバナナ | |
| ココアパウダー | 大1/2 |
| バナナ | 1/2本 |
| くるみ | 適量 |
| ハイカカオチョコレート | 適量 |
- 材料をすべてジャーやグラスに入れ、しっかり混ぜ合わせる。
- フタやラップをして、最低でも4時間は冷蔵庫に置く。
Notes:
オートミールの種類はロールドオーツがおすすめ。オプションの材料を変えて、アレンジは無限大。
