アンザック（ANZAC）とは、Australia and New Zealand Army Corps（オーストラリア・ニュージーランド軍団）の略。昔、戦地へ向かう兵士に彼らの家族が持たせたり、送ったりした伝統的なビスケット。
今でもオーストラリアやニュージーランドでは、定番で人気のお菓子。素朴でザクザクで食べ応え満点。
オリジナルのものはバターやゴールデンシロップを使うけど、もっと手軽に、ヘルシーに。
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サクサクじゃなくて、ザックザク。
コーヒーにも牛乳にも合う。
食物繊維たっぷりで、食べ応えのあるヘルシーなクッキーはいかが？
オーバーナイトオーツって聞いたことある？
わかりやすく言い換えたら、Overnight soaked oats。
つまり、一晩水分に浸したオートミール。そのままだとちょっと食べにくいオートミールを水分にじっくり浸して、柔らかくしたもの。
材料をぐるぐる混ぜたら、ただ冷蔵庫に放置するだけ。
朝は忙しいけど、美容や健康のために、しっかり栄養を摂りたい！そんな人にぴったりの朝食として、じわじわ人気上昇中。
スーパーフードのアマランサスとナッツやシードをたっぷり使ったエナジーバー。
ビタミン、ミネラル、たんぱく質、食物繊維たっぷり。
混ぜて焼くだけで、香ばしくてヘルシーなバーが簡単に出来ちゃう。
食べごたえもあるから、きっと満足できるはず。
手軽に食べられるので、時間がない朝や、ちょっと小腹が空いた時にもおすすめ。
アマランサスをどう食べよう？
食べ方に迷ったら、ポップコーンのように弾けさせてみてはいかが？
香ばしくて、炊いたものとはまた一味違う。
そのままつまんで食べても、朝食シリアルに混ぜても、サラダにトッピングしてもOK。食べ方は無限大。
簡単にすぐできるので、ぜひ試してみて！
好きなものを詰め込んだスコーン。ココナッツとバナナの甘い香り、ビターなチョコレート、たまに出会うクルミの香ばしさがたまらない。
外はサクサク、中はしっとりふんわり。
全粒粉やハイカカオなど、体のこともちゃんと考えてるから、罪悪感はなしで。
ちょっと小腹が空いたティータイムにはもちろん、甘さ控えめなので、朝食にも。
冷たいシリアルもいいけど、やっぱり体のことを考えると温かい朝食を食べたい。
高プロテイン、食物繊維たっぷり。バナナとはちみつの優しい甘さ。忙しい1日はこの欲張りな栄養満点スーパーポリッジでスタートして。
